Plataforma per la cultura a Gandia i la Safor "25 d'Abril"

Plataforma per la cultura a Gandia i la Safor "25 d'Abril"
Gràcies per la vostra participació. Encara podeu adherir-vos a la plataforma.

dijous, 2 de desembre de 2010

Les Jornades de Tardor comencen amb un tast de bolets al bar del Casal


Els assistents a la presentació de les Jornades de Tardor que organitza cada any la Plataforma pels Pobles de Safor van degustar quatre plats diferents cuinats amb bolets de la comarca: truita d'esclata-sangs, croquetes de beixamel amb rossinyols, barqueta de crema de formatge de cabra amb rossinyols i barqueta de camagrocs.

Santi Garcia, autor del llibre "Els bolets de la Safor i zones limítrofes", va explicar les característiques més importants de cada fong.